L’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne fondée en 1257, a pour devise Omnibus Sapientia Unicuique Excellentia signifiant « Le savoir pour tous, l’excellence pour chacun ». Elle s’étend sur 25 sites en Île-de-France, et rassemble plus de 45 000 étudiants, 1 500 enseignants et enseignants-chercheurs et plus de 1 200 personnels administratifs et de bibliothèques. Chaque année, l’université propose des formations dans trois grands domaines : Arts et Sciences Humaines, Sciences Economiques et de Gestion, et Droit et Science Politique. L’université, tournée vers l’international, collabore avec 323 établissements partenaires dans 75 pays
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