Le passé médiéval de Gaza (635-1516) occupe une place importante dans la mémoire collective de ses habitants. Au cours de cette période, Gaza a conservé le rôle de place frontière et de carrefour commercial qui était le sien dans l’Antiquité. La ville et sa région ont alors connu plusieurs périodes de prospérité au cours desquelles de très nombreux monuments furent construits, mosquées, églises, madrasas, palais, marchés et caravansérails, dont les traces sont encore visibles actuellement.

Anne-Marie Eddé (professeure émérite d’histoire médiévale à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne), en évoquant cette ville médiévale, telle qu’elle apparaît dans les sources arabes, active, diversifiée et bien intégrée dans son environnement régional, explique que c’est en grande partie sur cet héritage historique que les Palestiniens de Gaza se fondent aujourd’hui pour affirmer leur identité et leur aspiration à faire partie d’un État palestinien libre et indépendant.