Trajectories and challenges of tourism promotion of traditional irrigation systems in Valais, Switzerland par Emmanuel Reynard

En 2023 « L’irrigation traditionnelle : connaissance, technique et organisation » a été inscrite sur la liste représentative du Patrimoine Culturel Immatériel de l’UNESCO suite à la candidature de 7 pays européens (l’Allemagne, l’Autriche, la Belgique, l’Italie, le Luxembourg, les Pays-Bas et la Suisse). Cette communication a été donnée lors d’un séminaire organisé le 3 novembre 2025 à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, en marge d’une démarche de demande d’extension de l’inscription, portée par plusieurs pays (Espagne, France, Grèce et Portugal). 

Emmanuel Reynard (Université Lausanne) analyse la manière dont le tourisme s’est développé autour des bisses (canaux d’irrigation) dans le Valais (Suisse) au 20ième siècle, selon deux phases principales, articulées aux processus de restauration et de patrimonialisation.